Il futuro delle piccole aziende agricole in Nord America

Autore : SINCORE Lighting - Sunny

Tempo di aggiornamento : 2021-10-28 09:43:25

Immagina di entrare nel tuo negozio di alimentari locale in una gelida giornata di gennaio per raccogliere lattuga appena raccolta, basilico profumato, fragole dolci succose e pomodori rossi maturi - tutto ciò
sono stati raccolti in una fattoria locale solo poche ore prima del tuo arrivo. Potresti immaginare di acquistare quei prodotti freschi da fattorie verticali dove gli agricoltori possono coltivare indoor tutto l'anno entro
controllando anche i livelli di luce, temperatura, acqua e spesso di anidride carbonica. Generalmente, i prodotti freschi coltivati nelle fattorie verticali percorrono solo pochi chilometri per raggiungere il negozio di alimentari
scaffali rispetto ai prodotti convenzionali, che possono percorrere migliaia di chilometri in camion o in aereo.

Oltre a fornire prodotti locali freschi, l'agricoltura verticale potrebbe aiutare ad aumentare la produzione alimentare ed espandere le operazioni agricole poiché si prevede che la popolazione mondiale supererà i 9 miliardi
entro il 2050. Entro lo stesso anno, si prevede che due persone su tre vivranno in aree urbane. La produzione di verdure e ortaggi freschi vicino a queste popolazioni urbane in crescita potrebbe
contribuire a soddisfare la crescente domanda alimentare globale in modo responsabile e sostenibile dal punto di vista ambientale riducendo le catene di distribuzione per offrire minori emissioni, fornendo prodotti più ricchi di nutrienti,
e riducendo drasticamente il consumo di acqua e il deflusso.

Di recente, l'USDA e il Dipartimento dell'energia hanno tenuto un seminario per le parti interessate incentrato sull'agricoltura verticale e sugli ecosistemi urbani sostenibili. In questo workshop, gli esperti del settore hanno condiviso
presentazioni stimolanti seguite da discussioni in piccoli gruppi incentrate su aree come l'allevamento delle piante, la gestione dei parassiti e l'ingegneria. Partecipanti al workshop dal pubblico
e i settori privati hanno lavorato insieme per identificare le sfide, i bisogni e le opportunità per l'agricoltura verticale. Sarà rilasciato un rapporto su questo workshop per aiutare a informare Departmental
sforzi di pianificazione strategica per le priorità di ricerca interna presso l'USDA e opportunità di finanziamento esterno per le parti interessate e i ricercatori.

Siamo entusiasti delle potenziali opportunità che l'agricoltura verticale presenta per affrontare la sicurezza alimentare. Ecco perché l'USDA ha già alcuni di questi finanziamenti e opportunità di ricerca in
luogo. L'Istituto nazionale per l'alimentazione e l'agricoltura ha opportunità di finanziamento (PDF, 1.22 MB) che potrebbero supportare future conferenze e ricerche sull'agricoltura verticale. Allo stesso modo,
l'Agricultural Research Service sta lavorando a un progetto per aumentare la produzione e la qualità del pomodoro negli Stati Uniti nelle serre e in altri ambienti protetti. Non vediamo l'ora di continuare
la nostra partnership con i nostri clienti, sia interni che esterni.

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